行业动态
未来十年全球猪肉生产与进出口贸易预测
2019-11-11

【国际猪业】中国猪肉生产因非洲猪瘟疫情进一步下滑,正在拉低全球猪肉产量。从未来10年来看,全球猪肉生产整体仍将保持持续增长的态势,但增长速度较前10年(2009-2018年)明显放缓,且各大洲和不同经济体的增长速度差异显著,一些经济体或将出现下降趋势。据经合组织-粮农组织(OECD-FAO)发布的全球农业展望报告数据显示,未来10年,全球猪肉产量增长更多来自于亚洲和拉丁美洲,其次是北美洲,欧洲、非洲、大洋洲的增量较少。

欧美增长将减缓,中国与巴西增长潜力大


OECD-FAO发布的报告预测称,到2028年,全球猪肉产量将增长到12881.9万吨,较基础期(2016年到2018年)年均猪肉产量增加937.9万吨,增长7.85%(见图1)。从不同经济体来看,未来10年,中国猪肉生产(此文涉及的中国的数据仅指内地的数据,不包括香港、澳门、台湾的数据)将在先降后升趋势中仍旧稳占全球首位,其猪肉产量占亚洲逾80%和世界近50%的地位不会发生动摇;而猪肉生产排在世界第二位的欧盟(此文涉及欧盟的数据不包括英国的数据),在未来10年猪肉生产增长非常微弱,增长远低于尼日利亚、南非。

到2028年,中国猪肉产量将增加到5805万吨,比基础期年均猪肉产量增加370.8万吨,增长6.82%;欧盟、美国、巴西的这组数据分别为1.4万吨(0.06%)、137.5万吨(12.01%)、68.8万吨(18.00%)。墨西哥(51.8万吨,36.22%)、越南(64.7万吨,17.58%)增量和增速均较大;其次为菲律宾(36.5万吨,9.61%)、俄罗斯(29.8万吨,8.48%)、阿根廷(18.2万吨,32.44%)、泰国(15.7万吨,15.30%)、加拿大(15万吨,7.32%)、智利(12万吨,23.53%)、哥伦比亚(10.2万吨,28.25%)。


此外,韩国(9.4万吨,7.20%)、英国(9.2万吨,10.40%)、澳大利亚(8.5万吨,20.83%)增长也较为明显,而乌克兰(2.8万吨,3.90%)增加不太明显,日本(-6.5万吨,-5.08%)则出现负增长,南非猪肉产量将增加5万吨(21.10%),尼日利亚的这一数字为1.6万吨和5.80%。


位次变化不大,中国进口量将减少


虽然受国际贸易争端影响,全球猪肉贸易格局正在发生深刻变化,但从OECD-FAO发布的数据来看,未来10年,全球猪肉进出口主要经济体占据的位次并不会发生大的变动,或走曲线进出口路线,或加强区域贸易往来。

进口方面,未来10年,日本或将从全球猪肉进口第二大经济体上升到第一大,主要是中国在同期猪肉进口量可能将比基础期明显减少。据OECD-FAO发布的数据显示,到2028年,日本猪肉进口量将从基础期的130.8万吨增加到145.1万吨,而同期中国的这一数据将从162.0万吨减少到142.6万吨(见图2)。从全球主要猪肉生产经济体来看,日本是目前唯一的猪肉进口量占本国猪肉产量超过50%的国家,基础期日本年均猪肉进口量占全球猪肉进口量的14.85%,到2028年,这一数字将下降到14.81%。比较来看,基础期中国猪肉进口量占全球同期猪肉进口量的18.48%,到2028年,这一数字将下降到14.55%。此外,墨西哥、韩国、美国这三大猪肉进口经济体同期猪肉进口量将出现增长,但增幅不大。


出口方面,欧盟、美国、加拿大仍将占据全球猪肉出口三大经济体的地位。到2028年,美国猪肉出口量将从基础期的253.6万吨增加到296.6万吨,占同期全球猪肉出口量的比重将从29.24%攀升到30.81%;同期,欧盟的这一数据将从36.53%降至34.03%,加拿大的这一数据将从15.83%微降到15.69%。此外,巴西的猪肉出口量列在全球第四位,但与前三大猪肉出口经济体差距较大,而中国在猪肉出口方面预期进展并不会太大。


中国生产轨迹与全球高度一致

从近30年的猪肉生产变化来看,中国与世界具有高度相似性。之所以出现此类现象,主要有两大原因:一是中国猪肉产量占全球猪肉产量的比重大。从1990年的36.11%(2302.1万吨)上升到2005年的46.41%(4664.7万吨),在2014年达到高点49.01%(5837.8万吨)后开始下降,2018年占比下降到45.01%(5400.0万吨),2019年将持续下降至43.53%(5130.0万吨),2020年后随着猪肉生产逐步恢复,这一数字将逐年缓步上升;到2028年,预计中国猪肉产量占全球猪肉产量的比重将上升到45.06%(5805.0万吨),与1998年的水平(45.07%,3900.2万吨)相当(见图3)。二是生猪疫情发生传播全球性特征愈加明显,且传播周期缩短。从图3的三个拐点不难看出,疫情发生后,中国与全球猪肉同步下降。

来源:国际畜牧网